专题：第19届世界 油脂油料大会暨农畜产业（衍生品）大会

　　由大连商品交易所与马来西亚交易所共同主办的第19届世界 油脂油料大会暨农畜产业（衍生品）大会将于10月13日—14日在大连举行。作为大会平行分论坛之一
，“饲料养殖论坛”将于10月14日下午举办，聚焦饲料养殖产业链的风险管理、产融结合与高质量发展 ，汇聚行业协会 、产业企业
、金融机构等专家
，共同探讨周期波动下的经营破局之道 。

　　饲料养殖产业链的周期困局

　　当前，饲料养殖产业链正处于一个特殊的周期位置
。其中 ，生猪养殖行业处于周期底部的调整阶段
，企业经营压力普遍较大。与此同时，受全球大豆供应链成本抬升、主产区天气变化及厄尔尼诺影响 ，上游饲料费用 呈现明显波动 。

　　产业变化给不同环节的企业带来了截然不同的压力
。“美豆费用 在生物柴油新规 、原油行情及7月主产区天气等因素的影响中上行
，同步抬升了进口成本与国内市场费用 。而玉米市场缺乏上涨动力 。生猪行业持续亏损
、产能去化，蛋禽、肉禽存栏维持中性水平 ，叠加替代品费用 优势显现
，进一步压制玉米饲用需求
。同时，深加工企业利润微薄 ，也拖累了玉米深加工消费。”厦门建发股份有限公司（简称厦门建发）期货管理部负责人赖超飞表示，行情的大幅波动增加了企业经营的难度 。在当前市场环境下
，企业在库存 、头寸及利润锁定上的操作难度加大
。

　　对养殖企业而言，压力更为直接。“当前企业最大的挑战是 ，周期波动
、成本波动给经营确定性带来的压力 。一是费用 的不确定性。生猪养殖行业处在周期底部
，费用 长期低位运行，产量、费用  、成本三者匹配的难度显著加大
。二是成本的不确定性。饲料成本占生猪养殖成本的六七成 ，而豆粕
、玉米费用 受气候、地缘政治 、生物能源政策等多重因素影响
，采购成本波动显著抬升 。此外，在费用 下行阶段 ，企业在现金流管理、生产节奏安排方面也更审慎
。 ”四川德康农牧食品集团股份有限公司（简称四川德康）总裁姚海龙表示。

　　风险管理需求凸显

　　困境之下
，产业链企业对风险管理工具的需求更为迫切，认识也进一步升级 。

　　姚海龙表示 ，面对行业压力
，四川德康的应对体现在四个方面：一是降本增效
。成本是猪企穿越周期的根本，在行情下行阶段 ，多一点成本优势，就多一点生存空间。二是稳健经营
、守住现金流 。在周期底部阶段
，“活得久
”比“长得快”更重要
。三是坚持“联农带农 ”的家庭农场模式。这种模式可以让公司把资本开支集中在育种、饲料等核心环节，同时带动合作农户稳定增收 。四是用好风险管理工具
。在生猪 、豆粕
、玉米等品种上开展套期保值 ，平滑经营波动
，提升养殖利润的稳定性。

　　“今年市场的变化，进一步加深了我们对期货市场的认识 。
”姚海龙坦言 ，首先
，费用 波动加剧凸显套保的必要性。产业链上的一些变化单纯依靠现货信息很难看清，必须依托期货市场与基差数据进行观察、判断
。其次 ，期货费用 正成为产业链的“公共语言”。现在公司内部在讨论出栏节奏 、补栏计划
、原料采购时
，习惯先看盘面、再看现货，期货已经成为经营决策的重要借鉴 。最后 ，风险管理能力正成为产业企业的核心竞争力之一
。在同一个周期内
，风险管理做得扎实的企业，经营的稳定性 、确定性更强。

　　在赖超飞看来 ，今年市场的高波动强化了产业企业的避险意识 。“询问 基差贸易
、含权贸易的客户明显增多
。同时，我们也根据行情变化优化企业套保节奏
，为客户提供更灵活的点价窗口。 ”他说，期现结合是供应链企业稳健经营的核心能力 。真正的期现结合是依托期货管理费用 波动风险、依托基差获取稳定收益 、以服务创造价值
。

　　以论坛为纽带 打通信息与资源壁垒

　　作为在国内外油脂油料及农畜产业领域颇具影响力的行业盛会 ，本届大会将通过搭建跨地区
、跨产业的交流平台
，汇集全球市场信息与产业观点，为市场参与者研判行情、交流实践 、对接资源创造契机。

　　“油脂油料是典型的全球化定价品种 ，产业链条较长
，任一环节出现信息闭塞，最终都会转化为成本 。此次大会就是‘一带一路’产业合作最生动的注脚
。”姚海龙说 ，对下游的饲料养殖企业而言
，参会最大的价值是“从买方的位置听见上游的声音
”。

　　厦门建发十分看重此次交流机会 。“大会汇聚全球产业企业、交易所
、金融机构，各方交换供需与政策信息、分享风险管理经验 、建立信任与合作网络 ，有效降低信息不对称。对我个人来说
，首次参会一方面是学习，系统了解全球油脂油料供需格局
、生物柴油政策及贸易格局的最新动向；另一方面是连接 ，希望结识更多上下游客户与世界 合作伙伴，探讨新的合作模式
。”赖超飞表示。

　　“我们希望通过参会
，在三个方面有所收获：一是对四季度和明年上半年饲料原料的供需格局、成本走势有更全面的认识；二是结识更多产业链上下游伙伴，特别是在大豆贸易 、油脂加工及风险管理服务方面的合作方；三是了解最新的衍生品创新与政策导向 。 ”姚海龙表示 ，会把四川德康在生产经营
、风险管理上的实践作为“干货
”
，带到大会上分享给行业同仁
。

　　周期有起落，经营不能靠博行情。市场各方期待通过“饲料养殖论坛” ，推动更多企业用好风险管理工具
，在产融结合中找到适合企业发展的路径，为饲料养殖产业稳健前行注入更多确定性 。