芋头的做法?

〖壹〗 、清蒸芋头：- 芋头洗净带皮切块，水开后蒸20-30分钟至筷子能穿透 ，去皮后蘸酱油或蜂蜜食用 。- 关键点：带皮蒸可防水分流失
，保留软糯口感
。 葱油芋头：- 芋头切块蒸熟，撒葱花和盐 ，淋热油激发香气。

〖贰〗
、芋头的三种代表性做法如下：芋头蒸排骨食材：猪排骨、芋头
，食盐 、鸡精
、生抽、淀粉 、植物油、芝麻油
、白砂糖 。做法：芋头去皮后切成小丁；猪排骨斩块洗净，加入食盐、生抽 、白砂糖
、植物油、淀粉拌匀 ，腌制1小时入味
。将芋头丁与腌制好的排骨混合，撒少许芝麻油提香。

〖叁〗 、做法： 芋头去皮切丁
，腊肠
、虾米、香菇切碎 。 热锅加油，炒香腊肠 、虾米
、香菇 ，加入芋头丁翻炒。 粘米粉加水调成糊状
，倒入锅中，加入盐和胡椒粉 ，搅拌均匀
。 将混合物倒入模具
，蒸40分钟，冷却后切片煎至金黄。

〖肆〗、芋头的做法有以下几种：芋头炖排骨 准备食材：芋头 、排骨
、生姜、葱 、料酒、盐等 。 处理食材：芋头去皮切块 ，排骨洗净焯水去血水
。 炖煮：将排骨
、生姜、葱放入炖锅
，加水大火烧开，转小火慢炖。 加入芋头：排骨炖至七八成熟时 ，加入芋头继续炖煮 。

芋头最简单做法水煮

若蒸制（非水煮）
，可将芋头放在蒸架上，内胆加水至最低水位 ，用“蒸煮”功能
。

水煮芋头的做法如下：挑选芋头：从一堆芋头中挑选出没有长芽 、个头适中的芋头。注意避免选取芋头中的母子芋头，即带有小芋头的母芋头
，这样煮出来的芋头口感更佳 。清洗芋头：将选好的芋头进行初步处理，去除表面的泥土和杂质
。

芋头可以直接放入水里煮 ，煮的时候可以加入适量食盐
，丰富味道，也可以等水沸腾后再放入锅中煮 ，热水下锅一般需要20-30分钟
，而冷水下锅需要40分钟左右。想要芋头煮的更快可以把芋头洗净去皮，切成块状 ，芋头必须煮熟后再食用 。

芋头的做法

做法一：原味水煮（甜口）食材准备芋头适量
、白砂糖少许
。

炮弹芋头的做法如下：所需食材： 芋头400克 肉末100克 小葱1根 大蒜3瓣 姜3克 上海青20克 食用油5克 生抽3克 蚝油2克 盐1克 白糖1克 制作步骤： 准备食材：芋头洗净切块；小葱切葱花；大蒜切末；姜切末；上海青对半切开备用。

芋头的三种代表性做法如下：芋头蒸排骨食材：猪排骨、芋头
，食盐 、鸡精
、生抽、淀粉 、植物油
、芝麻油、白砂糖 。做法：芋头去皮后切成小丁；猪排骨斩块洗净，加入食盐 、生抽
、白砂糖、植物油 、淀粉拌匀 ，腌制1小时入味。将芋头丁与腌制好的排骨混合
，撒少许芝麻油提香
。