四个小米粥“护脾法
”,吃出旺盛“土气”

小米+红糖：补气加血的气色粥功效：健胃暖脾，通过调补元气让脉气充足、快速提神 ，适合脸色不好 、大姨妈到访虚弱无力
、下午没精神的群体
。红糖是甘蔗做的
，和血脉，既补脾气 ，又补脾阴。做法：材料：小米30克
，红糖一块 。

将山药切片后，与小米一起放入砂锅中熬粥
。待粥熟后 ，加点白糖调味即可食用。

做法：将山药切片后
，与小米一起熬粥，待粥熟后 ，加点白糖调味即可食用 。

麦冬小米粥（治口疮）材料：小米200克
，麦冬15克，大枣5枚
。

膳食纤维是大米4倍 ，促进肠道蠕动；钾钠比（665：1）远高于大米（91：1），适合高血压患者；铁、磷含量分别为大米的8倍和3倍
，补血健脑效果显著。

小米粥的做法

蛋黄小米粥食材：鸡蛋1个，小米 。做法：砂锅中加入两碗水 ，烧开
。同时将小米洗两遍
，沥去水，备用。

小米粥的做法小米红枣粥：准备食材：小米50克 、红枣30克 。制作步骤：先将红枣洗净备用
。开火加入适量清水 ，待水完全沸腾后放入小米
，避免使用高压锅，以防小米颗粒碎堵塞阀门引发安全隐患。接着放入大枣和小米一起煮 ，大枣煮开后上面会出一层沫
，需撇掉杂质 。再用小火煮，担心溢锅可放一点点食用油。

正确的煮小米粥做法如下：工具/原料 小米50g冷水1000ml方法与步骤 准备与烧水 将小米洗净备用
。

小米粥的做法如下：准备食材小米：小半碗（根据喜好调整用量 ，稠粥多放
，稀粥少放）红枣：几颗（增加甜味）胡萝卜：适量（可选，增添风味）清水：半锅（根据锅具调整）白砂糖：10克（或依口味增减）处理食材用漏斗或量杯舀取小米 ，红枣洗净去核，胡萝卜切块备用。

小米粥有哪些做法

〖壹〗
、小米粥有以下几种常见的做法： 经典小米粥 原料：小米、冰糖 。 步骤： 小米用水泡半小时
。 坐锅烧水
，水开后下米，大火烧开后撇净浮沫。 点几滴食用油 ，转小火
，盖锅盖留缝隙煮25分钟 。 加入少许冰糖，不停搅动 ，持续10分钟至粥粘稠
。 可盛出时加肉松增加营养。

〖贰〗 、小米粥有以下几种常见做法： 经典小米粥 原料：小米
、冰糖 。 做法：小米用水泡半小时后
，锅中烧开水，水开后下小米 ，大火烧开后撇净浮沫
，点几滴食用油转小火煮25分钟，期间锅盖留缝隙以防溢出
。之后加入少许冰糖 ，不停搅动10分钟直至粥粘稠。 红豆小米粥 原料：小米、红豆 。

〖叁〗 、蛋黄小米粥食材：鸡蛋1个
，小米
。做法：砂锅中加入两碗水，烧开。同时将小米洗两遍 ，沥去水，备用 。

〖肆〗
、还具有补气血、开胃和下奶的功效
，非常适合产后妈妈们食用。

〖伍〗 、红糖小米粥 主料：小米100克
。辅料：红枣6颗、红糖10克。做法：红枣洗净去核切碎，小米洗净泡30分钟 。锅里烧开水 ，放入小米慢煮
，待小米开花后放入红枣碎，红枣软熟后放入红糖 ，再煮5分钟即可
。枸杞小米粥 主料：小米100克。辅料：枸杞适量 。

冬天给孩子做这五种小米粥,宝宝爱吃又健康营养

〖壹〗
、胡萝卜香菇小米粥食材：小米
，胡萝卜，香菇 ，小白菜
。做法：小米洗净
，提前泡10分钟。胡萝卜、香菇 、小白菜焯水煮熟后切碎 。小米加水煮1个小时左右，放入切好的蔬菜 ，再煮5分钟
。营养与特点：做法简单
，营养丰富，经常食用可以帮助孩子保护眼睛 ，还有开胃助食的效果。

〖贰〗
、冬天适合给孩子喝山药小米粥，既能滋养脾胃
，又温和管饱，比大鱼大肉更利于孩子健康 。

〖叁〗、适用情况：对于面色蜡黄 、气血不足的孩子 ，小米红枣粥是很好的食疗选取
。小米配枸杞调理肠胃：枸杞含有多种营养成分
，能调节肠胃功能，促进消化液分泌 ，与小米一起煮粥
，可增强小米健脾和胃的作用，改善孩子肠胃消化功能。健脾益气：有助于提升孩子的脾胃运化能力 ，使孩子更好地吸收食物中的营养物质
，增强体质 。

〖肆〗
、婴幼儿及儿童消化系统发育尚未完善，粥类作为易吸收的辅食 ，需注重营养均衡与功能性搭配。

〖伍〗、但是需要注意的一点的是
，虽然小米粥很美味，也是常见的餐桌美食 ，但是小米粥毕竟不是主食，因为小米的蛋白质营养价值并不比大米更好
，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高 ，所以不论是产妇
，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食 ，应注意搭配
，以免缺乏其他营养
。

〖陆〗 、适合年龄：适合辅食后的小宝宝及儿童食用，可做成米糊以方便小宝宝吞咽。

剩小米粥的做法大全集

准备食材：苹果去皮切小块 ，小米淘洗干净 。汤锅内倒入适量水
，放入小米，大火烧开 ，小火煮20分钟
。放入苹果块
，再煮10分钟，出锅前放入红糖。

小米红糖粥食材：小米100克
、红糖适量、水适量 。做法：将100克小米洗净后放入锅中
。

鸡丝干贝小米粥 主料：小米200克 、鸡肉100克
、干贝1小把。调料：食盐1/2茶匙、鸡精少许 、姜2片、香葱1根
、水适量 。做法：鸡肉加葱姜煮熟撕成细条 ，干贝泡软撕成丝
。小米洗净加水大火煮开后转中火煮，待米煮软时加入鸡肉和干贝丝
，继续煮15分钟，调入盐和鸡精 ，撒上葱末即可。

蛋黄小米粥食材：鸡蛋1个
，小米 。做法：砂锅中加入两碗水，烧开
。同时将小米洗两遍 ，沥去水
，备用。

最适合上班族的花式小米粥,让你一周早餐不重样

〖壹〗、周一：经典皮蛋瘦肉粥食材：大米100g 、猪里脊50g
、皮蛋1个、姜丝 、葱花
、盐、白胡椒粉 、香油 。

〖贰〗
、以下七款养胃早餐，可助您实现一周早餐不重样：南瓜粥 食材：老南瓜、糯米粉 、冰糖
、清水。

〖叁〗、以下 5 款懒人早餐营养美味 ，一周不重样
，可解决早餐吃什么的难题：土豆饼食材准备：土豆 、煎饼粉、油
、烧烤料、葱花
。制作步骤：用叉子将土豆扎成丝，倒入一包煎饼粉 ，搅拌均匀。在锅里喷上一些油
，把土豆丝放入锅中，用手按压使其平整 。保持中火 ，先煎至一面金黄后翻面，继续煎至两面金黄酥脆
。

〖肆〗 、以下是 7 道好吃又好做
、7 天不重样的减脂早餐：周一：小米粥+火龙果无糖酸奶+红薯西兰花 小米粥：小米富含膳食纤维
，能促进肠道蠕动，帮助消化 ，且热量相对较低。将小米洗净后加水煮成粥即可 。火龙果无糖酸奶：火龙果含糖量较少
，富含维生素和膳食纤维，搭配无糖酸奶 ，既能补充蛋白质
，又能增加饱腹感
。